Visitando la Ruta del atún de Almadraba en la provincia de Cádiz 2023

Festival gastronómico del atún rojo de almadraba en Cádiz Una experiencia única en primavera es la ruta del atún de Almadraba en Cádiz. Tienen lugar en mayo y junio de cada año. Si te encuentras en uno de los pueblos costeros de la provincia de Cádiz, podrás vivir la emoción de primera mano. Pero muchas […]

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¿Cómo se producen los diferentes tipos de Jerez?
introducción al vino de jerez, el vino mas versátil del mundo

Elaboración de los tipos Vinos de Jerez Comenzaré explicando la elaboración de los diferentes tipos de vinos de jerez más comúnes. Un vino de jerez seco siempre es producido con el vino de sobretablas de uva Palomino. Para hacerlo sencillo, el vino de jerez debe ser envejecido un mínimo de dos años de forma “biológica” […]

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