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Visitando la Ruta del atún de Almadraba en la provincia de Cádiz

Festival gastronómico del atún rojo de almadraba en Cádiz Una experiencia única en primavera es la ruta del atún de Almadraba en Cádiz. Tienen lugar en mayo y junio de cada año. Si te encuentras en uno de los pueblos costeros de la provincia de Cádiz, podrás vivir la emoción de primera mano. Pero muchas […]

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Cómo maridar el Jerez con cada tipo de comida
Feature image Atún rojo maridaje con amontillado VOS, Cádiz maridaje vino de Jerez con comidas

¿Consejos para maridar jerez con cada tipo de comida? Cómo maridar el jerez, el maridaje con vino de Jerez es más fácil de lo que la gente cree. Lo primero es conocer el dicho usado en España: «Si nada usa Fino / manzanilla, si vuela amontillado, y si corre Oloroso».  Tener en cuenta esta frase […]

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