Ruta de los tabancos en Jerez de la Frontera
Los tabancos son los bares tradicionales de Jerez de la Frontera, que se cree que comenzaron en el siglo XVII. Antes de que se embotellara el vino de Jerez, se vendía en barriles y las bodegas los vendían a estos tabancos en Jerez de la Frontera. Los tabancos eran “oficinas de jerez” donde vendían vino de jerez al cliente final y también se podía degustar. Otra cosa importante que podía comprar en estos bares tradicionales era el tabaco, que en parte es de donde viene el nombre.
Solía ser más sobre la bebida y no sobre la comida, aunque hoy en día puedes probar todo tipo de comida tradicional. Los tabancos son los bares más tradicionales que puedes encontrar en Jerez. Aquí mezclan el amor por el vino jerez, la comida local y el flamenco. Uno de los requisitos para ser llamado tabanco es que un 60-70% del vino que se venda en el negocio tiene que ser a granel.
Hay muchos tabancos en Jerez de la Frontera, todos tienen características únicas, sin embargo, os recomendaremos cinco.
Tabanco el pasaje en Jerez
Comenzaremos con el tabanco más antiguo de Jerez, desde 1925. Abierto todos los días con muchos espectáculos de flamenco, este es uno de los únicos tabancos donde puedes reservar una mesa siempre que gastes más de 40 €
Tabanco San Pablo
Hermosa decoración tradicional de principios del siglo XX. Este tabanco se abrió en 1934 en Jerez y la misma familia lo ha estado manejando desde entonces. Tiene un personal muy amable con buen jerez y una ubicación perfecta.
Tabanco el Guitarrón de San Pedro
La carta de vinos dde Jerez es excepcional. Es uno de los únicos tabancos donde está completamente dirigido por mujeres y el servicio es maravilloso.
Aquí podreis degustar un montón de VORS (> 30 años) por copa, y por un precio asequible, que a veces puede ser difícil de encontrar. Además de todos los tipos de vinos de jerez como fino, manzanilla, amontillado, oloroso, palo cortado y más.
Tabanco Plateros
Tiene un diseño moderno en comparación con los otros tabancos y, por lo tanto, tiene una clientela más joven. Parte de la comida se aleja un poco de lo tradicional e innovan con la comida.
Tabanco Las Banderillas
Si quieres tradición y cultura, aquí es donde debes ir. Tienen todo tipo de comida tradicional local y, por supuesto, todos los tipos de vinos de jerez. Este tabanco está muy influenciado por las corridas de toros como se puede ver en la decoración. La comida es exquisita y tienen un extenso menú para elegir.
Experiencias de agroturismo por Cádiz provincia
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Ruta del vino de Jerez
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Agroturismo y rutas culturales
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