¿Qué hace al cerdo ibérico tan especial? ¿Qué es el jamón ibérico? Primero tenemos que entender de dónde viene el jamón. Proviene del cerdo ibérico, una rara raza endémica de Portugal y España, originaria del jabalí del Mediterráneo. Pueden ser alimentados con bellotas en la naturaleza ( dehesa) o en cautividad alimentados con granos. La […]
Cuáles son los mejores platos que tenéis que probar en Andalucía ¡Durante tus vacaciones en Andalucía tienes que probar las exquisiteces que te ofrece esta región! Con sus impresionantes playas, su clima perfecto y su rica cultura, Andalucía es uno de los mejores lugares para visitar y también tiene alguna de las comidas más sabrosas! Hemos […]
Cuáles son las Mejores Playas de Cádiz provincia La provincia de Cádiz tiene una de las mejores costas de España. Los españoles lo sabemos bien, y somos pocos los que acudimos a las mejores playas en Cádiz provincia para refrescarnos y disfrutar de la zona de relax en verano. La costa de la provincia de […]
¿Qué ver en Vejer de la Frontera? He desarrollado una ruta histórica en Vejer de la Frontera para poder recorrer este precioso pueblo blanco gaditano, sus rincones y laberínticas callejuelas, sin perderse en el intento… Puntuaremos cada parada, lo que te permitirá recorrerlo de manera flexible, comenzando por cualquiera de lugares señalados. Oficina […]
¿Cómo surgió el flamenco? El flamenco, es el alma de Andalucía El flamenco es un arte muy distintivo de España. Es un arte de la pasión, no solo una actuación típica. ¡Puede sentirse dentro la emoción del flamenco! Si bien el flamenco está asociado a España en general, es realmente un arte andaluz, del sur […]
¿Qué es el vino de Jerez? Responderemos la pregunta qué es el vino de jerez a lo largo de este blog. Pero primero hay que entender que el vino de jerez es un vino fortificado tradicional español envejecido en un sistema de solera (se explica a continuación). Famoso en todo el mundo gracias a los […]
Los pueblos blancos más bonitos de Cádiz, ¡no te los puedes perder! Cádiz es una provincia de España de la que te enamoras una vez que la pisas! No solo por la comida y la playa, sino por la gente, la cultura, la naturaleza y muchas otras cosas. Hemos elegido los 5 pueblos blancos de […]
Festival gastronómico del atún rojo de almadraba en Cádiz Una experiencia única en primavera es la ruta del atún de Almadraba en Cádiz. Tienen lugar en mayo y junio de cada año. Si te encuentras en uno de los pueblos costeros de la provincia de Cádiz, podrás vivir la emoción de primera mano. Pero muchas […]
Clima Costero Suave en Vejer de la Frontera El clima en Vejer de la Frontera es considerado un clima costero suave. Para la mayoría de las personas se considera el balance de temperatura ideal. No es demasiado sofocante en verano y no hace mucho frío en invierno. ¡Esta es una de las muchas razones por […]
Elaboración de los tipos Vinos de Jerez Comenzaré explicando la elaboración de los diferentes tipos de vinos de jerez más comúnes. Un vino de jerez seco siempre es producido con el vino de sobretablas de uva Palomino. Para hacerlo sencillo, el vino de jerez debe ser envejecido un mínimo de dos años de forma “biológica” […]
